hasyuni mat isa
Bismillah...
Assalamualaikum.....
Semalam tak sempat nak tulis..tersibuk ngan kanak2 ribena buat hadiah untuk Hari Guru....
Apa2 pun mama nak ucapkan....
HAPPY TEACHER'S DAY.....
.uNTUk semua cikgu yang mengajar saya dan generasi mama..tq kerana didik anak2 mama....
|
hasyuni mat isa
Asslamualaikum...
Bismillah....Resepi kali ini yang nak dikongsi ialah kek coklat yang mama selalu buat...kemudian mama topping la dengan krim well..kekadang doh ini mama juga buat kek cup cake...atau pun mama buat coklat moise....boleh j
e..
Kek
Bahan A
1 cawan mentega
1 1/4 cawan gula castor
3 biji telur
Bahan B
2 1/2 cawan tepung naik sendiri
3 sudu besar serbuk coklat
1 sudu baking powder
1 sudu kecil bicarbonat soda
Bahan C
Air sejuk 250 ml @ 1 kotak susu full cream (250 ml)
Catatan : Selalunya kalau nak buat cup cake kita guna susu full cream yg kotak kecik tu....
Cara-caranya.
- Bahan A- pukul gula+ mentega= gebu
- Masukkan telur sebiji demi sebiji.
- Bahan B- semuanya dicampur dan diayak agar dapat tekstur yg ringan.
- Kemudian, masukkan bahan B selang seli dengan bahan C-ini boleh guna senduk je...
- Bakar la.....he..he...
p/s: selalunya bila kita pukul Bahan A je guna mixture-lepas tu bahan B n Bahan C kita just guna tangan je....
Untuk topping ......
saya selalu guna
krimwell + icing sugar ( yg diayak ye )....
mixture je sampai jadi gebu..so hiasla ikut citarasa....
ada satu tika saya malas nak ayak kekononnya nak cepat la..apa yg berlaku bila kita pipingkan ada ketulan..baru padam muka mama..
PEngajaran : Semua perkara ada displinnya sendiri..nak buat kek ni pun ada displinnya..kalau tak kek merajuk..macam tu juga hidup kita...ada displin dan caranya...mana ada shortcutnnya....kejayaan pun sama..sabar adalah kuncinya....
 |
| Ni Bahan C yg diayak... |
|
|
|
|
 |
| Ni step 1-gula + mentega + telur |
 |
| Ni rupanya bila kita selang seli air + tepung |
 |
| Akhirnya kek yg siap..tak lawa..tapi bolehla untuk Hadiah Hari Guru anak2... |
hasyuni mat isa
Assalamualaikum...
Antara hasil dapatan mama di pesta buku Antarabangsa...demam mama kalau tak dapat baca..berfikir2 nak buat jualan online buku terpakai kat umah ni..tapi enche housemate tak bagi..tengah fikir...Bait Al-Hikmah...
hasyuni mat isa
 |
| ROti isi kaya je.. |
Assalamualaikum wrt.....
Satu petang mama cari buku resepi mama..buku turun -temurun..kata orang dah jadi kitab kuning..he...he..
Enche house mate pun bagi satu cadangan ..mama resepi ni masuk dalam blog agar tak hilang..maka mama pun nak masuk la resepi roti...mama belajar...
ROTI
Bahan A.
TEpung protein tinggi 500g
Yis segera 10g
Bahan B
Gula -60g
Garam 7 g
Tepung susu - 25 g
Bread improver - 5 g
Bahan C
Telur 1 biji
Air 240 g
Bahan D
Mentega -75 g
Cara-caranya.
1. Campur tepung n yis -sebati
2.Masukkan semua bahan kecuali mentega kacau 5 minit hingga jadi doh ( A+B+C)
3.Masukkan mentega dan uli sehingga menjadi elastic doh ( maksudnya tak melikat di tangan )
4.Biar kembang -2 kali ganda ( 40 minit)
5. Timbang 50g dan bulatkan doh.Biar rehat 15 minit.
6. Bakar dengan suhu 210 selama 10-12 minit.
hasyuni mat isa
Bismillah...
Assalamualaikum wrt..
Kenapa mama nak cari diri?..he..he..dah hilang ka diri ini?/...diri tak hilang..tapi semangat yang hilang...
Samapaikan satu tahap mama cakap kat deskmate mama..saya nikan nasib baik ada jadual waktu...jadi saya masuk kelas...kalau tak ntah la..rasanya serabut semacam..he..he..he..hidup ni rasanya semacam je..Ada satu tika tu mama rasa badan je ada..tapi semangat n kekuatan ntah la hilang kemana...dasyhat nya..macam tak bermaya keadaannya...target dah lari n segala2nya..
Tetapi apa yg mama nak cakap sini jangalah jadi macam mama..demam rasanya kalau jadi macam tu...he..he..
Terfikir-dan terfikir...objektifnya apa? Adakah ini diakatakan contoh yang terbaik untuk anak2..hangusnya......
Tetapi tetiba mama bersemnagat bila ..jang..jang..my enche soulmate bagi mama p pesta buku...maka borongla mama buku2nya..jujur mama tulis..hanya ada 4 buah buku ilmiah dan set buku bacaan jawi untuk fatih 1-8 buah , ngan yg lain 10 buha buku novel..mama ni dah dalam kategori penagih novel...tetapi mama cukup suka tulisan norhayati Berahim n noor suraya..ada ilmu dan pengajaran..kekadang alangkah bagus mama macam orang lain..he..he...tetapi mama nak kongsi satu buku ngan semua orang..
Cerita tentang seorang yg suka menolong orang walaupun dia tak kenal orang yang dia tolong..Ringkasnya di sini..bila ditanya kenapa dia menolong ...dia menceritakan bahawa sebelumini dia merupakan seorang askar yang mengesan jerangkap samar...dia menyatakan bahawa dia tak pasti bahawa langkah dia yang seterusnya dia selamat atau pun tidak...ramai kawannya mati disebabkan selangkah yang melangkah jerangkap samar tersebut...tetapi dia beruntung kerana langkahnya yang seterusnya tidak terkena dengan jerangkap samar..jadi bermula drai situ..dia berazam untuk memastikan bahawa langkahnya setiasa bermakna...
TErfikir mama....mama dengan tak semangatnya..mesti bersemangat dan huat betul2 apa yg mama buat..
Ada satu lagi buku..ustaz zaharuddin " tajuknya "Jangan berhenti BERLARI"..buku itu enche soulmate dok baca..mama terfikir dan bertanya pada enche solumate ...kenapa BERLARI?....knp tak BERJALAN?....dashyat n bagusnya nya Ustaz ni....berlari....
Mama??????....
Motivasi satu lagi....dalam perjalanan mama balik dari pesta buku....tentang hal rumah tangga ..dalam radio ikim...ustaz tu cakap: " KIta ni buat segala2nya untuk keluarga dan suami bukan disebabkan kita sayang atau kita cintakan suami..tetapi kita mesti tanamkan dalm diri kita bahawa kita buat semua itu sebab ALLAH suruh kita taat pada suami..tak kisahla suami kita macamana...
Nanti kita upload sikit gambarnya.
hasyuni mat isa
Bismillah..
Assalamualaikum wrt....
Bulan yang sibuk.....
Sibuk mama macam mana ye?....
Geram...geramnya macam mana,,,,,,,
Ntahla.....
